空腹需要远离哪些食物？柿子，较好不吃没熟的柿子，吃过量也会有腹部不舒服或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。香蕉，含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。黑枣，含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人较好不要食用。在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。武汉初中学生营养餐标准

小学生适合吃什么？多吃时令蔬菜：在春季的时候，小学生是可以多吃一些时令的蔬菜，尽可能是少食用一些肥厚油腻的食物，这样是能够更好的顺应自然界阳气逐渐上升的状况，在春季的时候，自然界阳气是逐渐上升的，我们身体的阳气也是逐渐上升的，如果食用过多的油腻食物，就是不利于我们身体阳气的升发，所以小学生要少吃一些油腻的食物了。多吃高蛋白食品：我们要知道清淡的饮食并不意味着就是只吃青菜，对于小学生来说，正处于生长发育的时期，在这个时候是需要大量的蛋白质的，所以吃一些鱼肉，蛋奶是非常有必要的，多吃一些鱼肉能够很好的促进我们脑部的发育，在制作的时候不需要太油腻了，口味清淡一些，这样也是容易消化。中小学学生营养餐服务每餐要食用2-3种蔬菜，深色蔬菜和浅色蔬菜搭配起来，既做到营养丰富，又看起来色彩艳丽，提高食欲。

学生餐营养标准：预防缺乏。经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物。富含钙的食物：奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等；同时搭配富含维生素c的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。富含维生素A的食物：动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励使用微量营养素强化食物，如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。控油限盐。学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天6g。

小学生适合吃什么？鱼骨汤：材料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。做法：1.我们首先就是用油锅煎鱼骨，然后将红萝卜去皮，并且切成片，稍微爆炒一会，加入适量的水。2煮滚10分钟左右，就换落汤煲，然后放入黄豆、雪耳，我们可以直接饮用汤，也是可以用来煮面或者煮粥。功效：我们食用这款食物是能够很好的补充身体盖子，而且有很好的祛湿的作用。象牙丝炖雪梨：材料：象牙丝(中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显)+雪梨。做法：将雪梨先切成两半，将里面都挖空了，然后就是将象牙丝放在里面，隔水炖，我们可以喝汤，然后吃干净。功效：这款食物有很好的止咳润肺的作用，很清润。学生餐警惕营养过剩，避免营养不足。

孩子们的营养餐该如何搭配？1.一份营养的学生餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类这四大类食物。可以选择“二米饭”或“杂米饭”，搭配一小块红薯或山药等作为主食。2.每餐要食用2-3种蔬菜，把深色蔬菜和浅色蔬菜搭配起来，既能做到营养丰富，又可以看起来色彩艳丽，提高食欲。3.每顿饭包含一定肉类，优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉，适量吃牛肉、羊肉和猪肉。4.要把豆制品加入到每日的餐盘中，豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。5.坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素，可以在两餐之间选择一小把坚果作为零食，作为正餐的有益补充。6.学龄儿童每天要摄入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相当量的奶制品。7.每天一个鸡蛋，一日营养更完善。以周为单位，平均每日供应量达到标准的要求。西安学生饭堂学生营养餐中餐食谱

向学生和家长公布每天的带量食谱。武汉初中学生营养餐标准

学生营养午餐的好处：(1)学生轮流值日和洗刷自己的碗筷,增强了生活自理的劳动能力,有利于培养团结互助的集体主义作风。(2)通过师生共餐,有利于增时老师与学生之间的亲善感情。(3)父母放心地让孩子在校吃午餐,减轻了家务劳动,解决了又职工家长后顾之忧。(4)饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌,培养了学生的卫生习惯。(5)学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。改善加骨、钙、铁水平，使血铁、血钙、血色素和骨密度的增长速度高于平均水平。武汉初中学生营养餐标准

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