电磁炉与电陶炉是两种不同的家用电器，虽然只有一字之差，作用和原理却完全不同，普通消费者很难把这两种电器分辨清楚。消费者需要根据实际的需求来选择，才能保证物尽其用。一、原理，电磁炉使用的电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量，在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。电陶炉则使用红外线技术，发热时候会产生红外线，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线，加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。二、辐射，电磁炉在工作时会产生对人体有害的电磁波，也不能连续进行小火的加温。电陶炉是由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，不挑锅，无辐射。电陶炉的功率越大，加热速度越快，耗电量也越大，价格也就越贵。贵州家用小型电陶炉

电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，存在以下几个区别。1、不挑锅，电磁炉只能使用专门的锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。2、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。电陶炉当多环结构发热体中心的热电偶感应到发热体系统温度偏高冷宙返或偏低时，平衡式温度控制电路会自动调节发热体的温度及功率，使发热系统的温度保持在设定的数值范围内。3、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。长沙炒菜电陶炉电陶炉采用工业级温度控制系统，精确控温。

电陶炉的在中国的市场前景还是很好的。原因在于两点：1、完全无电磁辐射。发达国家早就有了电磁炉技术，但有一个问题，电磁炉是过不了电磁辐射的安全检测的。除非采用昂贵的电磁屏蔽技术。随着国内消费者安全意识的提高，也会考虑电磁辐射对人体危害这一风险。而远红外电陶炉在此绝不存在高频电磁辐射，发热时产生的远红外线还具有保健功能，长期使用能起到保健理疗功效，特别是能有效活化人体组织细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，增强抵抗力，具有抗疲劳的作用。2、火与不挑锅。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度；火力在700度上下，因热辐射范围相对明火较小，损失率相对于明火较低，相当于电磁炉的电磁热能转化率，正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。

电陶炉的清洁方法：断电情况下可用抹布蘸点洗洁精擦拭，顽固的污渍可喷点厨房去污剂，用钢丝擦轻轻擦拭，然后用抹布擦干即可，提醒注意的就是不要把水弄到电陶炉里面去了，洗洁精或去污剂别喷多了。在使用后有余热的情况下清洗较好，用湿布蘸上洗洁精，从中间往四周擦洗。要注意，抹布要柔软，且不要使水流入电陶炉周边的槽口里。在清洗的时候，首先可以在清洁球上滴几滴洗涤剂，值得注意的是，只能用少许的水来清洗；其次，要清洁底面通风孔的异物和油渍，这类油渍可用低浓度的洗衣粉溶液拭擦。在清洁前必须拔下电插头，以免触电。此外，在清洁其内部时，应用干的抹布擦拭，当然也可以用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗，然后再用软性干抹布将其擦干。在清洁加热管时，应待其冷却方能进行，并且不要用力碰撞加热管，以免破裂。若在使用微波炉过程中产生异味，则可用一杯水加几片柠檬或几匙柠檬汁在炉内加热5至7分钟，这样既可以除掉异味，还可以使炉内干硬脏物变软，更加容易清理。电陶炉按使用场所分为民用电陶炉和商用电陶炉。

电陶炉的质量测试方法：1、外观检查——高质量的产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，炉面板为高质量的黑晶板（A级）。2、听声音——接通电源开机，除了正圆形设计散热风扇的声音（电陶炉在工作时有规律的发出声音是正常的），应听不到其它杂音及电流声。3、测试按键——逐个测试所有按键（触摸键）功能是否能正常操作，淘汰开关失灵的产品。4、测试安全性——①无锅保护：在工作状态下移开锅具，观察电陶炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；②空锅保护：空锅加热时间稍长，电陶炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电陶炉没有此项功能；③不当加热保护：试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电陶炉没有此项功能。电陶炉如果冬天如果作为暖炉使用，身边不要有易燃物。长沙炒菜电陶炉

电陶炉在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。贵州家用小型电陶炉

电陶炉总的来说就是一种厨房电器，也可以说是一种新型炉灶，电陶炉是通过微波来给食物加热，而非明火。嵌入式电陶炉则是在传统微波炉的基础上发展而来。电陶炉就是嵌入其他物体内部的电陶炉，在实际当中，电陶炉一般都是采用嵌入的方式安装在厨柜当中的。与传统的微波炉电陶炉相比，电陶炉电陶炉具有节省空间、更有科技感等特点，而且选择嵌入式电陶炉，可以让整个厨房看起来更加整洁。电陶炉的清洁保养方法：1、微晶板与控制面板及机体轻微污垢请和柔软的湿抹布擦拭，油污垢用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性清洁剂擦拭后再以柔软的湿抹布擦拭干净，清理时请勿使用坚硬的刷子刷洗机体。2、进排气口表面尘埃可用棉花棒拭去油渍可用牙刷加少许不损机壳的，清洁剂小心清理。贵州家用小型电陶炉

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